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拉絲蛋白在肉丸、水餃、包子肉餡口感更佳

發布時間：2013-09-25 點擊：2098

拉絲蛋白在肉丸、水餃、包子肉餡中應用口感更佳

(1)放在水餃、包子的肉餡中可降低成本，又提高質量使肉餡熟后更抱團。

2)放在肉丸中，可以降低成本提高質量。使肉丸的口感更好。

使用我公司生產的拉絲蛋白，每噸產品均可降低成本800-1500元。

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